Ми виробляємо заморожені скибочки лимона IQF для виробників напоїв, брендів чаю, дистриб’юторів громадського харчування, імпортерів заморожених фруктів і підприємств харчової промисловості.
Наша робота починається із заявки замовника. Перед виробництвом ми підтверджуємо, чи будуть скибочки лимона використовуватися в чаї, напоях у пляшках, коктейлях, упаковках для харчових продуктів або для подальшої обробки харчових продуктів. Ця інформація допомагає нам вибрати відповідну сировину та визначити форму нарізки, товщину, діаметр і спосіб пакування.
Технічні характеристики
Категорія продукту:Заморожені фрукти
|
Назва продукту |
IQF Заморожені скибочки лимона |
| Загальна товщина | 3–5 мм і 5–7 мм; інші розміри підлягають оцінці |
| Діаметр | Сортується відповідно до розміру плоду та специфікації замовлення |
| Доданий цукор | Жодного |
| колір | Від природного жовтого до жовто-зеленого |
| Смак | Натуральна лимонна кислотність і аромат |
| Упаковка | Харчова{0}}внутрішня оболонка та коробка для експорту |
| Вага нетто | Згідно з підтвердженою специфікацією замовлення |
| Зберігання | Зберігайте в замороженому стані при температурі -18 градусів або нижче |
| Термін зберігання | Відповідно до затвердженої специфікації та етикетки на упаковці |
Вибір сировини
Не кожна партія лимона підходить для замороженої нарізки.
Для цього продукту ми віддаємо перевагу лимонам стабільної форми, відповідної твердості та відносно рівного діаметру. Занадто м’які фрукти важко чисто нарізати, тоді як фрукти з серйозними пошкодженнями шкірки можуть вплинути на зовнішній вигляд готових скибочок.
Перед переробкою надходять лимони перевіряють на зрілість, стан шкірки, твердість, гниль і механічні пошкодження. Сировина також класифікується за розміром, якщо замовлення містить певні вимоги щодо діаметра.
Сорт і період вегетації можуть впливати на колір шкірки, вміст насіння, кислотність і діаметр плоду. Для промислових замовлень ми рекомендуємо підтвердити прийнятний асортимент продукції, а не вимагати, щоб кожен фрагмент виглядав абсолютно однаково.
Параметри налаштування
Миття та підготовка
Прийняті лимони перед нарізкою миють. Під час підготовки видаляють кінці плодоніжок, пошкоджені частини і непридатні плоди.
Оскільки заморожені скибочки лимона зазвичай постачаються разом із цедрою, очищення цедри є важливою частиною процесу. Вимоги до миття та перевірки впорядковуються відповідно до підтверджених специфікацій продукту та вимог-ринку призначення.
Після підготовки лимони без зайвого зберігання передаються на лінію нарізки.
Налаштування форми та розміру шматочка
Ми можемо обробити лимони на повні круглі часточки або половинки.
Круглі скибочки зазвичай використовуються в чаї, коктейлях, газованих напоях і продуктах, де фрукти залишаються видимими. Половинки скибочок легше помістити в менші чашки, пляшки та порційні упаковки.
Товщина зрізу підтверджується відповідно до заявки. Більш тонкі скибочки підходять для напоїв, які вимагають швидшого виділення смаку, тоді як товсті скибочки зазвичай забезпечують більш помітний шматочок фрукта та кращу обробку під час пакування.
Кінцевий діаметр залежить від природного розміру плоду. Якщо замовнику потрібен певний діапазон діаметрів, сирі лимони сортуються перед нарізанням.
Для проектів з використанням автоматичного розливного обладнання замовник повинен надати максимально прийнятний діаметр і товщину. Перед масовим виробництвом рекомендується перевірити зразок.
Порізка та ручне сортування
Підготовлені лимони нарізають відповідно до затвердженої специфікації.
Під час сортування ми видаляємо скибочки, які явно занадто товсті, занадто тонкі, сильно пошкоджені або серйозно неправильні. Також перевіряється стан шкірки, м'якоті та видимі дефекти.
Лимони природно містять насіння. Якщо замовник потребує контролю відкритих насіння, вимога має бути підтверджена перед виробництвом. Не слід припускати, що скибочки повністю позбавлені насіння, якщо не узгоджено практичний стандарт прийнятності.
Основні програми
-
Чай і фруктові напої
Підходить для чаю з лимоном, медово-лимонних напоїв, фруктового чаю та змішаних чайних напоїв.
-
Коктейлі та газовані напої
Використовується в коктейлях, газованій воді, газованих напоях і презентації напоїв.
-
Обробка напоїв
Підходить для напоїв, що містять видимі скибочки фруктів та інші оброблені лимонні продукти.
-
Харчування та центральні кухні
Використовується кафе, готелями, ресторанами, магазинами напоїв і центральними кухнями.
-
Пекарня та десерти
Підходить для прикраси тортів, джему, десертів та інших продуктів на основі-лимона.
-
Роздрібні заморожені упаковки
Можна упаковувати окремо або поєднувати з лаймом, апельсином та іншими замороженими фруктами.
Упаковка товару
Виберіть план, який вам найбільше підходить.
Промислові картонні коробки, поліетиленові вкладиші харчового-класу, упаковки для громадського харчування, упаковки для невеликих порцій, роздрібні заморожені пакети, етикетки OEM, упаковка приватних марок, контейнери на піддонах або-з підлогою
Перед виробництвом покупці повинні підтвердити вагу нетто коробки, кількість внутрішньої-упаковки, розміри коробки, мову етикетки, штрих-код, транспортні позначки та вимоги до завантаження.
Спеціальна упаковка
Ми надаємо гнучкі рішення для упаковки OEM і приватних торгових марок, включаючи пакети для роздрібної торгівлі, картонні коробки, саше та нестандартний дизайн брендів для підтримки вимог світового ринку.
Масова упаковка
Ми маємо значний досвід у наданні оптової упаковки (5 кг / 10 кг), яка доступна та може бути виготовлена відповідно до ваших конкретних потреб.
Сертифікат на продукцію
Поговоріть з нами про свій план постачання ліофілізованого дуріану
Незалежно від того, чи потрібні вам шматочки дуріана, кубики чи порошок для роздрібної торгівлі закусками, для пекарні, виробництва десертів чи застосування інгредієнтів, ми можемо обговорити відповідні форми продукту, варіанти пакування та деталі оптової співпраці.
FAQ
Питання: яка товщина скибочок доступна?
A: Загальні варіанти включають 3–5 мм і 5–7 мм. Інші специфікації підлягають оцінці сировини, обладнання й-обсягу замовлення.
З: Чи постачаються скибочки зі шкіркою?
A: Так. Продукт зазвичай постачається з шкіркою, яка підходить для більшості напоїв і харчових продуктів.
Питання: Чи можете ви поставити скибочки повністю без кісточок?
A: Повністю без кісточок не можна припускати, оскільки лимони природно містять насіння. Практичний стандарт-контролю насіння слід узгодити перед виробництвом.
З: Чи можна контролювати діаметр?
Відповідь: Сировину можна сортувати за розміром, але натуральні фрукти не можуть забезпечити однаковий діаметр для кожного шматочка. Необхідно підтвердити прийнятний діапазон діаметрів.
З: Чи можна використовувати скибочки безпосередньо в напоях?
A: Так, але клієнти повинні перевірити їх відповідно до їх рецептури, температури, часу замочування та обладнання для наповнення.
З: Чи можна налаштувати упаковку?
A: Упаковки для громадського харчування, пакети для роздрібної торгівлі, етикетки клієнтів, індивідуальні коробки та програми приватних торгових марок можна обговорювати залежно від обсягу замовлення.
Популярні Мітки: iqf заморожені скибочки лимона, Китай iqf заморожені скибочки лимона виробники, постачальники
